Herkulliset reseptit ulkotulisijoilla valmistettaviin ruokiin

KALANYYTIT (4 kpl)

KALANYYTIT (4 kpl)

Ainekset
400 g kirjolohta, muukin kala käy
4 perunaa, isoa
2 porkkanaa
2 sipulia
suolaa
mustapippuria
voita

Jaa fileoitu kala neljään osaan.

Pese ja kuori perunat ja porkkanat.
Kuori sipuli. Viipaloi kasvikset.

Laita kaksinkertaisen alumiinifolion päälle kasviksia ja päällimmäiseksi kalaa.
Ripottele väliin suolaa ja pippuria. Pinnalle nokare voita.

Kääri foliot nyyteiksi ja kypsennä hiljaisella tulella n. 1/2 tuntia.
Kokeile välillä kasvisten kypsyyttä avaamalla nyytti.

Kirjoittaja: Janne Sarola


« Takaisin listaukseen