Herkulliset reseptit ulkotulisijoilla valmistettaviin ruokiin

KASVISMUHENNOS

Ainekset
2 porkkanaa
2 sipulia
lanttua
voita
kermaa
5 rkl vehnäjauhoja
1 l vettä
suolaa
1 yrttiliemikuutio

Pese ja kuori juurekset.
Pilko ne peukalonpään kokoisiksi kuutioiksi.
Silppua sipuli.

Laita kattilaan nokare voita.
Lisää juurekset ja silputtu sipuli.
Ruskista ainekset kevyesti voissa.
Lisää vehnäjauhot sekä vesi ja yrttiliemikuutio.

Keitä seosta hiljaisella tulella n. 1/2 tuntia.
Mausta lopuksi suolalla ja lorauksella kermaa.

Kirjoittaja: Janne Sarola


« Takaisin listaukseen