Herkulliset reseptit ulkotulisijoilla valmistettaviin ruokiin

KÄRISTYS

Ainekset
400 g naudanlihaa
300 g lampaanlihaa
1/2 l vettä
1 sipuli, iso
2 tl suolaa
valkopippuria
8 maustepippuria
2 laakerinlehteä

Leikkaa lihat pieniksi paloiksi. Kuori sipuli.

Pane lihat, sipuli ja mausteet kiehumaan uunipataan pieneen määrään vettä.
Lisää vettä tarvittaessa.

Hauduta ruoka kypsäksi miedolla lämmöllä.

Tarjoa perunasoseen kera.

Kirjoittaja: Janne Sarola


« Takaisin listaukseen