Herkulliset reseptit ulkotulisijoilla valmistettaviin ruokiin

RIISTAKEITTO

Ainekset
500 g kypsää riistaa
11/2 l riistalientä
5 perunaa
2 sipulia
2 porkkanaa
suolaa
valkopippuria
rosmariinia

Pese ja kuori juurekset.
Pilko ne noin 1 cm kokoisiksi paloiksi.
Silppua sipuli.

Keitä paloitellut kasvikset sekä sipuli kypsiksi riistaliemessä, johon on lisätty mausteet.
Lisää lopuksi kypsä riistanliha.

Nauti ruisleivän tai nuotiorieskan kera.

Kirjoittaja: Janne Sarola


« Takaisin listaukseen