Herkulliset reseptit ulkotulisijoilla valmistettaviin ruokiin

MOSKA

Ainekset
350 g rasvaista sianlihaa
8 perunaa
1 tl suolaa
valkopippuria

Leikkaa sianliha viipaleiksi

Kuumenna pannu kuumaksi ja ruskista lihapalat.

Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
Laita perunaviipaleet ruskistuneiden lihojen päälle.
Kun perunat ovat kypsiä, hienonna ne lusikalla lihojen joukkoon.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.

Anna moskan paistua pohjasta ruskeaksi. Nauti esim. maustekurkkujen kera.

Kirjoittaja: Janne Sarola


« Takaisin listaukseen